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GB 1886.23-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 小花茉莉浸膏

范围

本标准适用于以小花茉莉((Jasminum sambac)鲜花为原料,采用香花规格石油醚作溶剂,经浸提、真空浓缩制得的食品添加剂小花茉莉浸膏。

技术要求

2.1 感官要求

      感官要求应符合表1的规定。

感官要求

项目

要求

检验方法

色泽

黄绿色或浅棕色

将试样置于一洁净白纸上,用目测法观察

状态

膏状物

香气

具有小花茉莉鲜花香气

GB/T 14458

2.2 理化指标

      理化指标应符合表2的规定。

理化指标

项目

指标

检验方法

熔点/

46.0-52.0

GB/T 14458

酸值(以KOH计)/(mg/g)

11.0

GB/T 14458

值(以KOH计)/(mg/g))

80.0

GB/T 14458

净油含量,w/%)

60.0

GB/T 14458

重金属(以Pb计)/(mg/kg)

20.0

GB 5009.74

砷(As)/(mg/kg)

3。0

GB 5009.11GB 5009.76

 

更多标准内容点击以下链接获取标准全文:

下载地址:《GB 1886.23-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 小花茉莉浸膏

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