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GB 1886.47-2016食品安全国家标准 食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯(又名阿斯巴甜)

1 范围

      本标准适用于由L-苯丙氨酸、L-天冬氨酸等反应制得的食品添加剂天门冬酰苯丙氨酸甲酯(又名阿斯巴甜)。

2 化学名称、分子式、结构式和相对分子质量

2。1 化学名称

      L-天门冬酰-L-苯丙氨酸甲酯

2.2 分子式

      C14H18N2O5

2。3 结构式

       

2.4 相对分子质量

      294.31(按2007年国际相对原子质量)

3 技术要求

3.1 感官要求

      感官要求应符合表1的规定。

表1 感官要求

项目

要求

检验方法

色泽

白色

取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中,在自然光线下观察色泽和状态

状态

结晶颗粒或粉末

 

更多标准内容点击以下链接获取标准全文:

下载地址:《GB 1886.47-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯(又名阿斯巴甜)

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