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GB 1886.91-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酸镁

范围

本标准适用于由氧化镁与食用级固体混合脂肪酸(以硬脂酸为主)化合后精制而得的食品添加剂硬脂酸镁。

技术要求

2.1 感官要求

      感官要求应符合表1的规定。

感官要求

项目

要求

检验方法

色泽

白色

取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中,在自然光线下,观察其色泽和状态

状态

松散粉末,细腻,无沙粒感

2.2 理化指标

      理化指标应符合表2的规定。

理化指标

项目

指标

检验方法

硬脂酸镁含量(以MgO计),w/%

6.8-8.3

附录AA.3

干燥减量,w/           ≤

4。0

GB 5009.3直接干燥法

铅(Pb)/(mg/kg)          ≤

5.0

GB 5009.12

干燥温度为105℃,干燥时间为2 h,

 

更多标准内容点击以下链接获取标准全文:

下载地址:《GB 1886.91-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酸镁

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