您好!欢迎访问广东华科检测技术服务有限公司官方网站!服务热线:0769-82652668
热门关键词:环境检测环境监测第三方检测机构室内空气检测甲醛检测水质检测玩具检测皮革检测纺织品检测REACH检测ROHS检测
新闻科普News Science
联系我们contact us
广东华科检测技术服务有限公司
地址:广东省东莞市东坑镇一环路科技创新基地2101号
电话:0769-82652668
传真:0769-82652688
邮件:huake@shyjw18.com
公司官网:www.shyjw18.com
标准法规Regulation
4标准法规
您的位置: 首页 ->  标准法规 -> GB 6783-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 明胶

GB 6783-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 明胶

1 范围

本标准适用于以动物的骨、皮、筋、腿和鳞等为原料经适度水解所制得的食品添加剂明胶。

2 要求

2。1 原料要求

2.1.1 可以使用的原料:

      a)屠宰场、肉联厂、罐头厂、菜市场等提供的经检疫合格的新鲜牛、猪、羊和鱼等动物的皮、骨、筋、健和鳞等;

      b) 制革蹂制工艺前,剪切下的带毛边皮或剖下的内层皮;

      c)骨粒加工厂加工的清洁骨粒和自然风干的骨料。

2。1。2 禁止使用的原料:

      a)制革厂蹂制后的任何废料;

      b) 无检验检疫合格证明的牛、猪、羊或鱼等动物的皮、骨、筋、健和鳞等;

c) 经有害物处理过或使用苯等有机溶剂进行脱脂的动物的皮、骨、筋、健和鳞等。

2.2 感官要求

      感官要求应符合表1规定。

1 感官要求

项目

要求

检验方法

色泽

淡黄色至黄色

取适量样品置于洁净透明的玻璃器皿中,在自然光线下,观察其色泽和状态

状态

固体状(如颗粒、片状、粉末等)

气味

无不适气味

配制明胶溶液(2。 5 %),嗅其味

2。3 理化指标

2 理化指标

项目

指标要求

检验方法

水分,w/%        ≤

14。0

GB 5009.3直接干燥法a

凝冻强度(6.67%) /(Bloom g)             ≥

50

附录A中A。4

灰分,w/%        ≤

2。0

GB 50094b

透射比/%

波长/mm

450       ≥

30

附录A中A.5

620       ≥

50

 

点击下方链接下载标准全文:

下载地址:《GB 6783-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 明胶 

广东华科检测技术服务有限公司 Copyright © 2018 版权所有 技术支持: [Bmap] [Gmap] [后台管理] 访问量:【】
备案号:
业务顾问
业务顾问
技术顾问
售后顾问
华科APP

扫一扫手机APP

华科小程序

扫一扫微信小程序

返回顶部
快乐飞艇免费计划app 快乐飞艇全天计划图片 秒速赛车登陆 内蒙古快三走势图 快乐赛车6码怎么倍投 快乐赛车免费计划软件 欧洲快乐赛车计划 快乐飞艇平台注册 快乐赛车怎么代理返点多少 北京赛车pk10玩法