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GB 25576-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化硅

1 范围

本标准适用于气相法(氯硅烷在氧氢焰中水解)和沉淀法(包括凝胶法,由硅酸钠溶液与酸反应生产的)制得的食品添加剂二氧化硅。

2 规范性引用文件

本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本标准。

3 分子式和相对分子质量

3.1 分子式

      SiO2

3.2 相对分子质量

      60.08(按2007年国际相对原子质量)

4 分类

      食品添加剂二氧化硅按生产工艺和产品形态分为以下三类:

      Ⅰ:气相二氧化硅。

      Ⅱ类:水合硅胶。

      Ⅲ类:沉淀二氧化硅、硅胶。

5 技术要求

5.1 感官要求:应符合表1的规定。

1 感官要求

项目

要求

检验方法

色泽

白色

白色或无色透明

白色或无色透明

取适量试样置于50mL烧杯中,在自然光下观察色泽和组织状态。

组织状态

均匀粉末

无定型颗粒

均匀粉末或颗粒

5. 2 理化指标:应符合表2的规定。

2 理化指标

项目

指标

检验方法

Ⅱ类

二氧化硅(灼烧后),w/%≥

99。3

99.0

96.0

附录A中A.4

干燥减量,w/%

2.5

70

5

附录A中A。5

灼烧减量(以干基计),w/%

2。0

8.5

8.5

附录A中A。6

铅(Pb) /(mg/kg)

5

附录A中A。7




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下载地址:《GB 25576-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化硅

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